我在开头有提，有海鲜摊的超市会出售更多新鲜的整条鱼类和海鲜，除此之外像Harrods和Selfridges，它们的Food Hall还会卖龙虾螃蟹等更贵的海鲜。

我上次在超市的海鲜摊买到了整条三文鱼，回去炖三文鱼头汤喝，所以，大超市还是可以淘到好货的！

如果你特别喜欢吃鱼，看不上超市那些一盒一盒的鱼排，一定不要错过去海鲜市场逛逛，英国各地区都会有Fishmonger或者在open market有海鲜摊位，那里出售的鱼类品种非常全，而且价格也相对比超市要便宜，鱼类更新鲜！

如果你在伦敦的话，别错过最大的海鲜批发市场Billingsgate。

下面，就来给同学们介绍介绍在大部分海鲜摊位上能买到不错的鱼类吧！

一步介绍到位嘛（事先说明，以下只是常见的鱼类，不代表所有超市海鲜摊都有卖）！

鲷鱼（Sea Bream）

海鲜摊常见的新鲜鱼类（第一个字念diāo），不管清蒸还是烤都很好吃，味道鲜美。买的时候，可以要求把内脏弄干净。

沙丁鱼（Sardines）

沙丁鱼除了鱼罐头，也有卖新鲜的，个头虽小但富含鱼油。

做法也有不同，我有做过简单的油炸沙丁鱼，味道还挺不错的，入口香脆，可以当做零食吃。