全世界最贵的牛肉一口好几千 聚焦全球那些昂贵物品
中英网 www.uker.net 2016-03-09 来源: 转载 编辑: lina
全世界最贵的牛肉?是巴黎一家小肉铺卖出来的……
肉铺的老板是一个名叫Alexandre Polmard的年轻小伙子,老板虽然年轻,但这已经是一家六代传承的老店了,这家店1846年就有了……
其实,这个店铺也没什么稀奇,无非就是卖的肉有点贵……
Alexandre 介绍,他们家的牛肉之所以这么贵,首先是因为一种名叫“冬眠技术”的保鲜工艺,这种工艺要求把刚宰杀的牛肉放置于-43℃的环境,辅以120公里时速的冷风吹拂。
如此,肉类可以永久保鲜——所谓的“鲜”是指肉质不会有一丝一毫的损失,就跟刚从牛身上割下来的时候一样……