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英国超市常见的香料及瓶装调料
中英网 www.uker.net 2015-08-24 来源: 转载 编辑: cc
编者按：去英国留学，吃是一个很重要的部分，每天买着吃也不太现实，所以了解一下英国超市的调味和香料，自己也可以做一做。
Coriander
哈哈，香菜这个比较受争议的增味剂，不是很多人都能接受它的味道。但是我要是买香菜的话，只会买新鲜的，食谱我相信大家就不需要我来介绍啦。做鱼汤啊，火锅啊什么的我都会放一些。
Sage
鼠尾草，它的香味有些浓烈刺鼻，甚至有点樟脑的味道，也正是因为如此它可以做很棒的调味料。鼠尾草非常适合同奶制品以及油腻的食物一起烹饪，但是在使用的时候由于它的味道有些太浓了，所以大家要掌握好量，不要喧宾夺主，把其他食物的味道给掩盖了，哈哈。
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