51offer旗下网站
中英网
中美网
英国留学 如何成就一杯任性的咖啡
中英网 www.uker.net 2015-08-25 来源: 转载 编辑: cc
编者按：去英国留学，喝咖啡是一个非常常见的事情，所以今天小编给大家说说如何自己做一杯任性的咖啡，多一项生活的技能。
虹吸式咖啡壶Vacuum Coffee Maker
这款咖啡壶，可是咖啡铁杆粉必购款之一哦。它最早起源于德国，利用水沸腾时产生的压力来帮助烹煮咖啡。咖啡壶分为上下两部分，中间以导管连通。水转化为水蒸气，水面上压力增大，开水从导管进入盛放研磨咖啡的上层，然后再经由过滤纸或滤布重新进入下方，之后便可饮用。专业的虹吸式咖啡壶会根据气候、湿度、空间温度、豆种及烘焙程度进行不同的搅拌和处理。
一般来说，虹吸式咖啡会使用中浅程度的烘焙，其间接加温与较长浸泡的方法能够体现更细腻的咖啡层次与水果甜度。这款咖啡壶可是很考验技术的，比如过度粹取（煮过头、或水温度过高造成豆子烧焦）的话，咖啡会更苦;长时间的浸泡，咖啡会更涩;过度的搅拌，咖啡会更酸。 所以每个步骤都要把握好，恰到好处的烹煮，可以完整粹取咖啡的甘度与胶质，喝起来口中生香、充满回甘。
更多英国留学生活信息，请关注http://life.uker.net/；更多英国签证信息，请关注http://visa.uker.net/
更多关于英国留学 如何成就一杯任性的咖啡的文章
上一篇：无
51offer