英国超市常见的香料及瓶装调料
中英网 www.uker.net 2015-08-24 来源: 转载 编辑: cc
Allspice
维基百科管这个调料叫做“多香果”,它长得跟胡椒子很像,但是味道不同,据说有肉桂和丁香综合的味道,但是稍微辣一点。
Nutmeg
肉荳蔻通常是粉状,它是我通常使用在甜点和饮品里。同样它也是一种药材,可以“化湿行气,温中止呕,开胃消食”。
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维基百科管这个调料叫做“多香果”,它长得跟胡椒子很像,但是味道不同,据说有肉桂和丁香综合的味道,但是稍微辣一点。
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肉荳蔻通常是粉状,它是我通常使用在甜点和饮品里。同样它也是一种药材,可以“化湿行气,温中止呕,开胃消食”。