隐藏在纸醉金迷背后的殿堂级牛排店
中英网 www.uker.net 2015-09-01 来源: 转载 编辑: cc
虽然先说了它家的特色菜,那小编还是按部就班把自己的吃饭顺序给大家一一介绍吧。首先是Starters,小编分别点的是Sea Bass Ceviche,Seared Scallops和Grilled Asparagus。先从Sea Bass Ceviche说起,这道菜口味在西餐中算是难得的辣味的前菜,鱼肉本身非常的细腻,加上酸辣味的酱汁的调配,非常鲜明的口感,酸味和辣味都恰到好处,不会盖过鱼肉本身的鲜甜。作为一道前菜,它完全可以调动起你的食欲。同时作为一个对食物比较“外貌协会”的人来说,这道菜的配色也看起来很清爽,作为夏季的前菜再合适不过。
然后就是大推荐的Seared Scallops!好啦,小编知道大家都爱Scallops(扇贝),鲜香的口感再加上厚厚的肉质,一口下去,一本满足啊。所以这道菜也是不会让你们失望的说,Scallops处理的非常棒,肉质鲜嫩多汁,酱汁不多但是足以把Scallops的鲜美突显出来,一口咬下去差点都把自己舌头吃掉了呢。一盘中有三只,大家别抢啊哈哈。
之后就是适合素食主义者的Grilled Asparagus。这道菜也是让我印象很深刻的菜,内容是鸭蛋和芦笋。芦笋对身体的好处在这里我也不赘述了,重点是这道菜里的芦笋真的特别好吃,很嫩,而且不会油腻。但是最最让我喜欢的果然还是鸭蛋的部分啊,“流黄”的鸭蛋就是人间美味!口感和味蕾都得到极大的满足。让我吃这道菜,就算没肉,我也甘愿。