意大利菜在英国算是最流行的几个菜系之一了。其实咱们中国人理解的西餐，大多数说的也就是意大利菜，像里头有西红柿酱啊、橄榄啊、芝士啊什么的，其实都是意大利菜里的主打。来到了英国，大家肯定会去意大利餐厅大吃一顿，这篇文章就是简单给大家介绍一些好吃的意大利菜，以及如何在意大利餐厅点餐。

意大利面是意大利菜里的经典代表，不过它有好多种不同的面啊，不同形状，粗的细的，我也头疼，要是全给大家在这里介绍了，一是不可能，二是也没有必要。在我追问了意大利的朋友之后，总结出了以下几种比较常见的意大利面，并且在后面都为大家注好了音。意大利餐厅的菜单上，在pasta一项下面会经常出现不同种类意面的名称，所以记住图表里这些对点餐绝对是会有很大帮助的。

特别介绍并值得注意的是：Spaghetti和Linguine看上去非常相似，但是Linguine是细扁状的，Spaghetti是细圆状的；Pasta Shell和Pasta Bow在意大利语里有特别的名字（前者为Conchiglie，后者为Farfalle），但是在英国这两个名字是最常用的；Tortellini和Ravioli是意大利的“饺子”，馅大意相似，只是形状不同。

下面给大家介绍的是8种比较流行美味的意大利佳肴，相信已经出国的朋友多多少少也尝过一些了。这些菜一般情况下在超市就有做好的ready meal，不过不建议大家经常吃，毕竟不健康，而且对于男生来讲一盒ready meal也吃不饱。意大利番茄面是一道最流行的意大利菜，非常容易做，自己在家就能做好吃的西红柿酱。

很多同学反映看不懂饭馆菜单，其实，看菜单并不是一个skill可以教的，看菜单的主要方法就是了解一些通用的烹调用词和菜品的词，我们今后会总结一些给大家作为参考。