挪威：9.7分（申根，非欧盟，挪威克朗）

因为有对北方人不会做饭（有东、西方两个地区的典型例子可以印证）的误解，去挪威以前并没有很高的期待，只是觉得海鲜应该会不错。结果吃了整整一个星期，还没有够啊，连儿子都每天要求着“挪威菜、挪威菜”。

挪威菜本身和法菜比较接近，与法菜相比，分量稍大，口味较重。每天就在酒店附近，随便找找打分高的，几乎每一顿都很惊艳，有些做出了米其林餐厅的水平。

除了3course的传统吃法，还有提供Tapas吃法的店。这家店在卑尔根，叫做BareRestaurant，在我们住的附近一共有三家。第一家跑过去说已经倒闭了!第二天去第二家也没有开门，但是指点着我们跑到了第三家。纹身小哥帮我们选的几道餐，好吃不贵，连甜点都很有特色，有土豆蛋糕，还有红菜头蛋糕!一点都不会甜得发腻。

卑尔根的海鲜自然不用说了，三文鱼、鱼籽都非常之新鲜，生吃就很好。在挪威，寿司、生鱼片都是很常见的。

捷克：9.0分（申根，欧盟，捷克克朗）

作为内陆国家的捷克，以肉食为主，而且饮食很油腻。吃了两天胃就吃不消了。本来并不值得推荐，然而有两个亮点却拉高了分值。我出行前在某台湾网站看到推荐的一家布拉格的米其林二星餐厅，还有在CK的可以穿民族服装进食的餐厅。

米其林那家的脆皮鸭是我至今为止吃过的最好吃的鸭子（第二的是挪威的），另外一小勺送的小菜味道也很惊艳。除了我们，旁边就是一大桌台湾人。而在CK那家时，虽然店里有很多人，但是穿民族服装的，除了我们俩，也就是边上一个很大的台湾旅行团，那个台湾导游还帮我拍了照。