当代中国人有时用代表性的食物来戏称中秋、端午等传统节日为“月饼节”、“粽子节”。

这种称呼虽然简单直白，但是也受到不少人的反对，认为用食物简单化传统节日是数典忘祖的肤浅之举。

然而，在英国，却真的有一个名副其实、颇具特色的“煎饼节”（Pancake Day），据说，至今已有六百年历史。

当然，煎饼节也不是空穴来风，而也是在长期的历史变迁中慢慢形成的。

和西方大多数节日一样，其渊源也来自于基督教。

传统上，耶稣受难日的前40天中信徒都需要进行斋戒，在这段漫长的“四旬斋”大斋期中都只靠喝啤酒和水维生。

而斋日开始前的最后一天被称为“忏悔星期二（Shrove Tuesday）”，也就是守斋人们大吃大喝，预备斋戒的时候，而人们也会借此机会把家中贮藏的食物全部消耗一空。

当时，最“扛饿”的食品可能就要数用鸡蛋和糖、黄油混合制成的薄煎饼了，因此，这种饮食习俗也代代相传，最后居然成为了英国的一个传统。

虽然煎饼不是英国特产的食品，但可能全世界也只有英国人庆祝煎饼节了。

到了今天，四旬斋的律法早就已经鲜有人遵守，但煎饼节却一直留存了下来。

不过，如今自然不是吃吃煎饼就能过节了，这一天许多地方还会举行别开生面的薄饼赛跑活动（Pancake Race）。