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欧洲吃货排行榜 报告!我们发现了比英国还难吃的

中英网  www.uker.net  2016-04-19  来源: 藤子专栏  作者: 藤子

编者按:作为一个吃货,实在无法理解跑到外国专跑快餐、中餐,甚至吃泡面的行为,浪费了多少胃容量啊!哪怕在前不久胃病的时候,到了外面玩也照样是吃、吃、吃!

作为一个吃货,实在无法理解跑到外国专跑快餐、中餐,甚至吃泡面的行为,浪费了多少胃容量啊!哪怕在前不久胃病的时候,到了外面玩也照样是吃、吃、吃!

旅游在不同人的心中,自有不同的定义。而对于一个吃货旅行者来说,满眼都是吃啊。是体验各种航空餐,还是进不同的咖啡馆;是在街头买了小吃边走边吃,还是走累了坐进餐厅里面悠闲自在地吃;是事先查好了攻略照着网友推荐的餐厅去,还是到时候再掏出手机查tripadvisor,抑或是问问当地人的心头好;一天是正常吃三顿,还是睡懒觉后合并成两顿,还是好吃的太多了吃不过来需要加上午点心下午茶。。。。

法国:9.9分(申根,欧盟,欧元)

 

作为世界三大菜系之一欧洲菜系之首的法国菜,名副其实。在橘子这间法国公司工作10年,法国已经大大小小去了10次之多,其中公私各半。不管是街头人头挤挤的小店,还是CEO请贵客用餐的场所,都经历过了。巴黎的好处在于随便找一个店,甚至是公司的食堂,都是那么可口,而档次的高低在于食材的品质和加工的精细程度。

记得当年有幸被本Sourcing部门的大老板请客,虽然时差还没倒过来,还得站到9点才能入座,但是观赏和品尝到那一道道精致的菜肴,就觉得非常值得。全部都是风景啊!可惜那时候还没有朋友圈,一张照片都没有拍,连餐馆的名字都没有记,真是令人痛惜!

法国人另外一个好处,是跟中国人一样,各种食材基本都吃,生蚝啊、蜗牛啊这些知名的就不说了,兔子、鸽子都是菜谱上常见的,我还吃到过一回扒小牛脸!那清蒸的腥味至今难以忘怀。

甜点自然是法式精致的又一重要体现,不过对于中国人来说,一些甜品店的甜度高了一些,不过绝对有艺术品的观赏效果。

相关小说:《江三珊腐国奇遇记》(法式可丽饼)

西班牙:9.9分(申根,欧盟,欧元)

 

西班牙菜在欧洲独树一帜,脱离法系的领导。虽然西菜的格调远比不上法菜,但我对它有种特殊的喜爱。亲自做过以后了解到,其实它的烹调方法和中餐很接近,只是换了调料而已。西班牙小菜tapas和我们的家常菜一样,简单自然,注重口味,并不太注重装盘,更难能可贵的是,这种分享吃法在欧洲并不常见。

虽然对于胃口极大的西班牙人来说,这只是正餐前的小点,但中国人点几道tapas就足够一餐了。再说自己不适应西方饮食的人,到了西班牙恐怕也不会这么说了。因为,这就是欧洲版的中餐。

在西班牙,海鲜十分便宜且高质,30-40欧元能够2-3人吃。而西班牙海鲜饭,更是我的最爱。结合了中国网友以及正版西菜菜谱,我研制了一种适合中国人口味的制作方法,曾在本专栏发表过。

西班牙有一个毛病,就是上菜十分十分之慢,每顿饭都得吃上三个小时,简直让人抓狂。

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关键字:英国 欧洲 美食 

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