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英国留学日记分享:一起来华威大学做冰皮月饼

中英网  www.uker.net  2015-01-28  来源: BBC  作者: 闫琦

编者按:2014年的中秋,虽然不是我在英国过的第一个中秋,但的确是我23年来过的最有意思也最有意义的一个中秋。对于一个喜爱港式甜品的英国女留学生来说,没有什么比吃到正宗的港式“冰皮月饼”更开心的了。

让我们来听听一位英国留学小吃货的留英日记吧。

春节吃饺子,元宵节吃元宵,中秋节吃月饼,中国人永远忘不了家乡的传统食品。

2014年的中秋,虽然不是我在英国过的第一个中秋,但的确是我23年来过的最有意思也最有意义的一个中秋。

对于一个喜爱港式甜品的英国女留学生来说,没有什么比吃到正宗的港式“冰皮月饼”更开心的了。但是,中国超市里卖的冰皮月饼又贵有没有我爱吃的红豆馅儿,于是我决定,自己动手,丰衣足食!

中秋前一周,我就让我的香港室友带我去买冰皮月饼材料。

当天晚上我们手忙脚乱,折腾忙乎了一晚上,在糯米粉满天飞的状态下和室友们在打打闹闹,竟然完成了我们的冰皮月饼处女作。虽然样子有点奇形怪状,但是味道真是好极了。

带着这种小惊喜,我把月饼的照片发到我的微信朋友圈,没想到短短一个小时内收到无数个赞。

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