和中国人在中秋节吃月饼，端午节吃粽子的习俗一样，在英美地区，圣诞节期间一定要应景的，就是这蛋奶酒。它象征着节日的来临，冬季的暖意等。而且，这种饮料也可以治疗感冒，可谓是在英国寒冷冬季里“最善解人意”的保暖饮品之一了。

蛋奶酒(Eggnog)，有人也将它称为蛋酒或者甜蛋酒，是在欧美地区圣诞节期间必备的一种饮料。它起源于英国，在北美地区也十分流行。

蛋奶酒的成分

虽然这种饮料，在中文翻译里被称为“酒”，但实际上，它是一种不含有任何酒精成分的饮料。蛋奶酒的主要制作成分包括了牛奶，鸡蛋，奶油，糖，肉桂等香料。

当然啦，近几年开始，在蛋酒里添加朗姆酒，白兰地或者甜酒也成为了流行趋势，广受大家喜爱。在英国市场上贩卖的蛋酒，大多仍然是含有少量的酒精成分。如果你在家自己制作一款甜蛋酒的话，你则可以根据个人喜好添加别的香料成分。

关于蛋奶酒，有许多版本的传说，其中被普遍接受的是：蛋奶酒(Eggnog)的单词词缀”nog”来自单词“Noggin”, “Noggin” 在英文单词里有小木杯，小酒杯的意思。

它指用来在小酒馆里装饮料的杯子。所以，这种以蛋和牛奶调制的饮料被形容为：“An egg drink in a noggin”。于是，演变成后来，蛋奶酒就是将蛋(egg)和杯子(noggin)的词缀加在一起，成了Eggnog (蛋奶酒)。

当然啦，其实关于蛋奶酒(Eggnog)还有其他版本的传说，另一说法是，据说在18世纪的时候，美国对白兰地和葡萄酒征收重税，于是在民间，人们将朗姆酒作为替代酒精品制作蛋奶酒，不料它却广受好评。而朗姆酒在美国又被称为“grog”，所以，蛋奶酒(Eggnog)的名字也可能是来自蛋(egg) 和朗姆酒(grog)的词缀合并。

虽然，这种说法有待考究。不过，蛋奶酒是从英国传去北美地区的这一说法倒是事实。到如今，蛋奶酒不仅是圣诞节期间，欧美家庭里家中自备或者宴客待人的传统饮料之外。就连在各大商超里，也可以找到许多蛋奶酒的饮料贩卖。