Top 3 Shoryu

Japan Centre旗下的日本拉面新秀，刚刚在Soho开了另外一家店。总店在Piccadilly Circus“日本中心”超市的马路斜对面。两家店都不大，但晚上7点以后绝对是排长队。可能由于地理关系，这个月里我带朋友私下又去了很多次试了很多种口味的拉面，不得不说Shoryu的拉面真的味很好啊！

Back to the topic继续比较豚骨拉面，汤底有些咸，适合口味偏重的人，味道也偏甜；手擀面（据说是厨师自己擀的），劲道十足；猪肉片则有些厚有些干，鸡蛋入口柔软但是味道淡;面份大没的说，料够多！

Shoryu店里每个桌子上都有一盘大生蒜和夹蒜器，吃蒜有利于健康，不过这一大颗一大颗的，绝对是真爱啊哈哈！约会去的话慎吃。

拉面品尝：Shoryu Ganso Tonkotsu，一份9镑5，特别推荐Shoryu的吸血鬼“Dracula Tonkotsu”拉面，蒜味重，力度高！

Regent Street店地址：9 Regent St London SW1Y 4LR

最近地铁站：Piccadilly Circus

Soho店地址：3 Denman Street London W1D 7HA

最近地铁站：Piccadilly Circus

网站：www.shoryuramen.com