初次到英国，总能发现一些与国内不一样的地方，特别是英国的生活方式，有的难以理解，有的非常有趣，还有的令人佩服，一起来看看吧。

Q：英国人是不是以炸鱼薯条(Fish & Chips)为主食吗?

A：当然不是，只有一部分人英国人经常以此为主食。不可否认，从19世纪就开始流行的美味炸鱼薯条受到全英国人的喜爱，作为英国的“国吃”同时也是一种典型的英式快餐，可以当正餐也可以作为零食，但不是所有人每天都要吃的。还有其它美味食物来满足英国人胃口和味觉的需要，比如下面的几种：

完整的英式早餐，又称为Fry-up

Fry-up是英国的一项传统，所有的食物如煎鸡蛋、香肠、蘑菇、熏肉、面包、烤豆、番茄都放在一个大大的盘子里，甚至还有可能再加上一个或两个土豆饼，喝的东西有咖啡、茶、牛奶、果汁等。

星期天烤肉晚餐 (Sunday Roast)

英国典型的星期天烤肉晚餐通常由烤肉(一般是牛肉、鸡肉、羊肉、猪肉、鸭肉或鹅肉)、烤土豆(或土豆泥，取决于个人爱好)、约克郡布丁、蔬菜和肉汤组成。往往需要花费很长时间才能做完这顿饭，英国人也经常以自己能制作出一顿美味的周日烤肉晚餐而自豪。

牛肉馅饼

受到英国人喜爱的馅饼是由切碎的牛肉、切片的猪/羊/牛的肾脏、炸洋葱和肉汁做成的，在寒冷的冬天吃上热热的牛肉馅饼非常可口舒适。

香肠和土豆泥

这道菜十分美味，以香肠搭配土豆泥和浓肉汁制成，是在英国的餐馆和酒吧中点的最多的一道菜。

Q：为什么英国人吃薯条时要放麦芽醋?

W：薯条对于英国人来说是非常重要的一种食物，但如果你不往上面放点什么，就不能品尝到它的美味。放的调味品从混合了蛋黄酱的辣酱到仅仅放点盐都可以，但将少量的麦芽醋和盐洒在热热的薯条上是最经典的吃法，酸甜可口，令人胃口大开。如果薯条配上炸鱼一起吃，那么微酸的麦芽醋还起到了解腻解腥的作用。你刚到英国时，可能不习惯吃它，但时间长了，说不定还觉的不放麦芽醋不好吃呢。

Q：为什么英国很多卖酒的商店叫“Off Licences” ?

W：在英国，卖酒的地方都要取得执照才允许销售酒。有两种类型的卖酒执照，一种是Off licence，另一种是On licence。被称为Off licences的卖酒商店和超市可以合法的出售未开封的酒，顾客买完后直接带走，在这些地方酒大多不叫做 alcohol，而叫做 off licence，即“不在里面喝酒”的意思。On licence指出售酒并允许顾客当场喝的地方，如酒吧、俱乐部、咖啡馆、小酒馆。有些小餐馆没有取得卖酒执照就不能出售酒，你如果去这种地方就餐，可以自带酒水。

英国喝酒买酒小TIPS：

在英国只有年满18周岁才可以买酒，如果你年龄已够但还略显稚气，最好的办法是带上证明你年龄的证件。

如果到酒吧喝酒，需要自己去柜台点而不是坐在位子上等服务员给你送来，要事先想好是哪种酒，直接告诉服务员，不要犹豫再三。如果你不买酒，不要靠吧台站立。在酒吧内不要大声说话，也不要做出弹手指或敲桌子、挥手臂等动作。

如果你对服务满意，可以请服务员喝一杯，甚至比单纯给小费显得更友好。

英国对酒的分类很多，如烈性酒whisky、苦啤酒bitter、淡啤酒lager、生啤酒draught beer、开胃酒aperitif等等，要买酒之前，要事先弄清楚。

Q：为什么英国人见面时喜欢谈论天气?

A：综合起来看有两点原因。一是因为英国岛国的独特气候具有不可预知性，刚才是晴空万里，转眼又大雨倾盆，连英国气象局都常常做出错误的预报。所以人们见面时，先谈论一下天气，“猜猜”明天甚至过一会是什么天儿，这似乎是件很有趣的事情。二是基于英国人的性格，比较保守，处事方式较为含蓄。与不熟悉的人初次见面，不可能就海阔天空的聊起来，为了避免尴尬，打破沉默，可以用谈论天气的方法作为开场白，几句话聊下来，气氛缓和融洽了，再进入谈话的正题，显的顺理成章。而较为熟悉的人见面，简单的谈论天气也就是打招呼的意味，相当于我们说的“最近工作忙不忙”之类的话题。