4月20日本周日将迎来英国一年一度的复活节。作为西方仅次于圣诞节的重要节日，英国会举办各种各样的丰富活动，还有各色美食的饕餮盛宴。让我们一同来了解下英国复活节的美食文化吧！

每逢英国复活节，兔子、小鸡、巧克力蛋就会霸占着橱窗和货架，鲜艳的色彩和活泼的氛围，让人感觉周围的生活气氛被灌入了新的活力，处处都洋溢着热闹的气氛。这也恰好体现了复活节的寓意：“新生”。

复活节是信仰基督国家的传统节日，就如同我们的春节，传统上是辞旧迎新、祭祀神佛之类。不过到如今，也就成了大家在忙碌了一年后难得团圆在一起并吃喝的日子。这里就来给大家说说在英国复活节的餐桌美食!

以热十字面包开始的复活节

复活节前的周五，是“耶稣受难日”。所以，面包上的十字代表着钉着耶稣的十字架，也象征着他是代替了世人之罪而死。在这一日，以一个热十字面包（Hot Cross Bun）作为早餐，也相当于复活节的序幕正式被拉开了。

虽然这个面包背后似乎有着极为深刻的意义，但尝起来确实让人欣喜。热十字面包是英国人传统烘焙之一。以前，只有在节日期间才能买到，但如今，它已经普遍到一年四季都可以在超市中找到了。

从煮鸡蛋到巧克力蛋

蛋，代表着“新生”。所以，复活节期间出现的彩蛋，也有“一切恢复了生机”的意义。

传统上，家长会领着孩子们会在复活节周六这天在煮好的鸡蛋上涂鸦，然后藏在家里的各个角落。到了复活节周日，全家人一起寻蛋。而且，在复活节（Easter Sunday）当天的早上吃一个煮鸡蛋也是不变的传统。