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英国留学中的饮食禁忌

中英网 www.uker.net 2012-10-09 来源: sohu 编辑: joe

编者按：留学英国，同学们会遇到世界各地的朋友。在留学生活总学会尊重一些有宗教信仰的朋友的宗教饮食习惯，是同学们需要有的礼貌。比如你就不能要求你的印度教朋友跟你一起食牛排。下面小编就介绍一些常见的宗教饮食，大家在留学生活中要注意哦! 一般来说西方人没有什麼避忌，他们比较注意自己的健康，所以一般菜单上会有一些特别选择，如糖尿病餐，面筋Gluten过敏餐等。至于中东或亚洲的朋友，可能要比较留意他们的宗教信仰，可否食用某些肉类，或者是否斋戒中。以下是常见的宗教及其食用菜单。

Jain 耆那教餐 (印度)

食用菜单: 膳食是严格的素食，食物以印度风味烹饪，膳食中不含洋葱、马铃薯、大蒜或块根类蔬菜。

食用根茎类蔬菜(薯仔，胡萝卜，白萝卜)是被禁止的，因为拔起它的根部时，会伤害到一些生物。

Kosher 犹太教洁食餐

食用菜单: : 不含猪肉、肉食性动物、软体动物和甲壳类动物。

具体而言，牛、羊、鹿、鸡、鸭、鹅为可食的肉食类。此类膳食系按照犹太教膳食戒律进行烹饪，旧约圣经中称，凡走兽中偶蹄，有趾及反刍的都可以吃。凡是水中有鰭有鳞的，不论是海裡的，或河裡的，都可以吃。

以上常见的宗教饮食大家都了解了吧，在跟有宗教信仰的同学交朋友的时候，要特别留意他们的宗教饮食习惯哦!