准备国宴是一件非常复杂繁琐的工程，大约要花费10天的时间。

英国女王伊丽莎白二世至今已主持过超过100场白金汉宫的国宴。

整场国宴约有170桌，餐桌上摆放的每套餐具之间必须精确相差46厘米。整场国宴要用去1104个玻璃杯，每位客人可拥有一套6件玻璃杯，分别用于饮用水、香槟、红酒、白酒等。

从晚宴前一天早上8时开始，侍从便开始布置餐桌：先将折叠好的餐巾摆好，再为每位宾客放好6件镀银刀具和黄油刀。

随后再在餐桌上摆放12个冰桶、118 个盐罐、140个餐盘、288个主餐盘和1104个玻璃杯。

女王、爱丁堡公爵和坐在桌子两侧的宾客还有自己的盐罐和芥末罐；其他宾客每四位共用一套。每个席位布置的餐具都需经过严格测量。

英国王室的御用大厨马克·弗兰纳根（Mark Flanagan）和他的团队将负责宴席。

国宴的菜单通常提前下达。先由主厨建议两款菜单，再由女王最后定案，两者择其一。每次国宴的菜式都不同，而且通常会加入一些与国宴主题相关的元素。

英国王室的御用大厨马克·弗兰纳根（Mark Flanagan）和他的团队将负责此次习主席访问的宴席。