3　菜少肉多的饮食结构

众所周知，西方人的饮食热量高、糖分高，不论是汉堡、薯条，还是面包、可乐，都是极易让人发胖的食品，留学生初来乍到，在不适应的情况下，难免会出现体重增加的情况。

“我在英国读了一年研究生，胖了20斤，简直是往事不堪回首啊!”已经毕业两年的五月，提到在英国增长的体重，依旧感觉痛心疾首。五月告诉笔者，每天做饭时，她都乐在其中，也很爱给自己加餐，英国的菜比较少，而土豆和肉制品比较多，长此以往，体重就飙升了。

曾留学西班牙的王同学说：“我有个同学在国内怎么吃都不胖，到西班牙半年，就胖了20斤。回国之后，饭量完全没有减少，但是立刻就瘦了下来。”西班牙食品里多糖多奶酪，这样高热量的摄入，即使没有暴饮暴食，体重也很难控制。

此外，国外的饮食结构与国内差别很大，超市里面卖的菜少肉多，肉的价格甚至比菜还便宜，留学生们为了方便和实惠，吃菜较少，可能会造成营养不均衡。

在英国爱丁堡大学留学的李同学也表示体重增加不少，纸杯蛋糕、布丁都是体重增加的罪魁祸首，此外，李同学经常在超市买羊排和牛排，回家之后用烤箱烤着吃。

“我也觉得这样不健康，可是真的很方便又美味。放假回国时，吃了很多蔬菜之后，觉得自己健康了很多!”

看来，舌尖上的异国美食的确让人垂涎欲滴呀，海外留学的同学可以亲身感受异国的饮食文化一饱口福;当然为了健康期间，在异国他乡也可以多多寻觅中餐哦！