在英国超市能买到的大米种类普及
中英网 www.uker.net 2015-08-27 来源: 转载 编辑: cc
Aromatic rice 香米
香米的味道要比别的大米强一些。有同学要问啦,这是泰国香米还是印度香米哇?其实这是两种香米的混合物,有坚果的香味,所以很多人喜欢它。煮的时候放一点大蒜、橄榄油还有黄油,用平底锅加热,味道更好哦。
Wild rice 菰米
这个字呢念gu(一声),菰米其实就是传说中的茭白啦。要是想让你的米饭看起来丰富多彩的话(其实也就两种颜色),不妨加点茭白试试。长粒米或者印度香米加上些许茭白是比较流行的一种吃法,不过茭白需要比较长时间煮熟,所以注意掌握时间哦。