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听留学前辈说:在英国的中国食物是怎样的呢?

中英网  www.uker.net  2015-08-12  来源: 转载  编辑: Alice

编者按:其实,说真的,这一点都不夸张!即将到英国留学的小伙伴们,你们根本就不用担心在英国吃不到中国食物,因为,唐人街还真的蛮多吃的!!

叔曾经看过一个很好笑的片子叫Hatelia, 里面中国就是一个在全世界各地设立唐人街的中华小当家!!

其实,说真的,这一点都不夸张!即将到英国留学的小伙伴们,你们根本就不用担心在英国吃不到中国食物,因为,唐人街还真的蛮多吃的!!

所以下面叔给大家介绍了一下在英国的中国食物吧!

(一) 米饭

英国的米一般有:brown rice (此米颜色发黄,口感犹如国内糙米,被很多中国人戏称为“印度米”); easy cook rice 此米是英国人的偏爱,一般多见学校食堂, 顾名思义,做法简单,烧一大锅水,把米扔下去煮,即所谓的boil rice, 十五分钟后用漏勺捞出即可。缺点是营养流失,口感全无);long grain rice (此米黏度始中,既为中国人所吃之米。);Basmati rice (这才是正宗的印度香米,特点是米身细长,粒粒分明,是我的最爱), 还有一种pudding rice, 米粒圆润,口感粘磁, 也是挺受南方人欢迎的。现在很多英国的城市里都有中国超市,在那你也许能买到泰国香米,小香米,青苗丝米,甚至糯米(sticky rice). 以前在中国留学生当中比较流行吃碎米(broken rice, 可能是香米, 或是美国长米),虽然口感略次,但其价格只有同牌子好米的一半左右。

(二) 面条

留学生中也许有从来不做饭的,可是没有一个人敢说不吃面条的,可见面条对于留学生的重要性。所以在此强烈建议,每一个准留学生多背几包康师傅到国外,留学的第一周,也许你的前半个留学生涯,都要指望它了。

从广义上说我觉得面类可以包括中国的挂面,米粉,越南河粉,意大利空心粉(pasta), 以及各式各样的方便面. 越南河粉和中国的渊源自不多说,据说意大利空心粉也是由马可波罗从中国传到欧洲的。而且故事还说因为早期的意大利人总用不好筷子 (chopsticks),但又想将长长的 spaghetti 卷起来,所以发明了叉子(folk)。空心粉价格低廉又种类繁多, 形状有圆有扁,有短有长,做法可中可西,一般来说学会做空心粉, 留学生涯的个人的肚子问题就解决了.

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