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尝尽英国甜食 Ed’s和它的奶昔!

中英网  www.uker.net  2012-05-07    编辑: Yen

编者按:很高兴在伯明翰Selfridges的Foodhall里发现了这家奶昔铺Ed’s Shake,实际它是对面饭馆的奶昔铺子,他们装修风格属于老派复古范儿,(不过据说咱这是中式复古),赏心悦目适合作为吃货的女生,但食物还是关键。我要了最basic的Ed’s Shake,选了草莓味的。评价:这一款不输于GBK家的,口感相当细腻,微偏甜,但不说的话还是不会注意到这个问题的,奶味很浓,光泽甚好,泡沫很细,无颗粒感和冰粒。个人猜测秘诀在于,一杯奶昔,加入了三大球他们家自制的香草冰激凌,些许半脂牛奶,和你选择的口味,然后用搅拌机直接在金属杯子里搅,有些家放在“透明大桶”那种果汁搅拌机中搅呢,搅拌刀片还是会“鞭长莫及”“照顾不周”吧!

手写真的会很有诚意很感人,所以这篇大家就读手稿吧,看不懂的在下面留言,一定要耐心看。

Ed's和它的奶昔

好了好了,我知道大家已经看得非常费劲了(感谢大家的认真阅读),跟大家开个玩笑啦,呵呵。

OK,我对甜品很执着,所以要推荐的又是甜品了。

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关键字:伯明翰 英国甜食 

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